手打ち蕎麦切り 蓼山亭

純信州産にこだわった二八の冷凍蕎麦『 蓼山 』(りょうざん)

「もっと気軽に、もっとおいしく、家庭でも蕎麦を食べてもらいたい」


そんな思いを込めて、純信州産の二八蕎麦「蓼山」(りょうざん)が完成しました。


「手打ち蕎麦切り 蓼山亭」が有機・無農薬の完全自家栽培で育てる一等級玄そばを使い


八ヶ岳山麓産ソバに拘り、業界屈指のそば製粉技術力をもつ「高山製粉」が製粉をし、


生麺・乾麺・冷凍麺では高い製造技術力を持つ「服部製麺所」が製麺するという


共同開発ならではの強みを活かした純信州産無添加「二八冷凍蕎麦」


ぜひ、その美味しさを味わってみてください。


※ソバ生産量に限りがあるため、限定販売となります。